繼永輝超市超級物種和盒馬鮮生轉(zhuǎn)戰(zhàn)新零售，"掌魚生鮮"也進軍其中，新零售狂潮襲來，一場電商拉鋸戰(zhàn)響起。
美團主導(dǎo)運營的 "掌魚(章魚)生鮮"首店于7月19日正式開業(yè)。首店位于北京博泰國際商業(yè)廣場B1層。據(jù)了解，店內(nèi)商品涵蓋了水果、蔬菜、水產(chǎn)、零食、飲料、鮮花等品種，其中生鮮類商品占比最大。進口商品如墨西哥、泰國等國家的進口水果也在店里銷售。
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2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯繼永輝超市超級物種和盒馬鮮生轉(zhuǎn)戰(zhàn)新零售，"掌魚生鮮"也進軍其中，新零售狂潮襲來，一場電商拉鋸戰(zhàn)響起。
美團主導(dǎo)運營的 "掌魚(章魚)生鮮"首店于7月19日正式開業(yè)。首店位于北京博泰國際商業(yè)廣場B1層。據(jù)了解，店內(nèi)商品涵蓋了水果、蔬菜、水產(chǎn)、零食、飲料、鮮花等品種，其中生鮮類商品占比最大。進口商品如墨西哥、泰國等國家的進口水果也在店里銷售。
在產(chǎn)品品質(zhì)方面，"掌魚生鮮"也進行了嚴(yán)格而便捷的方式，其蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品上貼有食品檢驗檢疫的二維碼，從而顧客掃描二維碼便可了解相應(yīng)的產(chǎn)品信息。
值得關(guān)注的是，掌魚生鮮APP目前已經(jīng)上線，APP上顯示所經(jīng)營的商品種類，包括酒水、零食、鮮果、速食食品、餐飲烘焙等。根據(jù)掌魚生鮮APP的描述，其定義為生鮮超市，將結(jié)合線上線下門店超市和線上APP，為客戶提供一小時內(nèi)送達所購商品的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
對此，有相關(guān)市場人員猜測，美團開店此舉，未來或許要與美團外賣O2O平臺進行融合。甚至在未來，美團或打造"中央廚房加工+社區(qū)配送"一條龍服務(wù)，衍生出更便民的新零售業(yè)態(tài)。
美團點評CEO王興在2016年曾表示，"線上線下融合將是發(fā)展方向。美團點評早已認識到了這樣的趨勢，但對于在互聯(lián)網(wǎng)上土生土長的美團點評來說，進軍線下生鮮超市，在嘗試形成線上線下閉環(huán)的同時，也同樣需要迎接來自線下經(jīng)營的考驗。"
隨著電商線上流量減退，電商企業(yè)開始紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下。具有新零售典范的盒馬鮮生和永輝超市的超級物種在不久前嶄露頭角，并掀起了一陣新零售狂潮。業(yè)內(nèi)諸多猜測，將美團的"掌魚生鮮"定位為對標(biāo)盒馬鮮生的新零售物種。
然而，從盒馬鮮生與"掌魚生鮮"兩者的商品種類可觀察出，盒馬鮮生的主營商品更多傾向于大閘蟹等水產(chǎn)品，而"掌魚生鮮"的鮮果、蔬菜等其他農(nóng)產(chǎn)品占商品多數(shù)，由此可看出，盒馬鮮生的業(yè)態(tài)傾向于"餐飲+零售"的混合理念，相比之下，"掌魚生鮮"更像是一個豪華升級版的生鮮超市。
除此之外，"掌魚生鮮"沒有實行盒馬鮮生的"店倉一體"概念，其店內(nèi)設(shè)有單獨的庫房，依然是傳統(tǒng)的"店倉分離"狀態(tài)。
電商行業(yè)專家魯振旺(上海萬擎商務(wù)咨詢有限公司CEO)認為，當(dāng)前美團點評的主營業(yè)務(wù)之一是美團外賣，也是美團外賣嘗試做生鮮超市的優(yōu)勢。"掌魚生鮮"的模式不同于盒馬鮮生，兩者不一定非要對標(biāo)。
來源：億歐網(wǎng)
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