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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

12月2日，知名連鎖餐企長沙金牛角王餐飲服務有限公司被指牛排中含有鴨肉，隨后其供應商上海品尚食品有限公司原料庫被監管部門查封。12月5日，上海市松江區市場監督管理局發出通知，因當事人(上海品尚)沒有違法行為，解除查封。長沙市相關監管部門也隨即介入調查。

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有媒體曝出，方便面行業的巨頭統一將退出大陸方便面市場。盡管后來統一辟謠說，不是退出，是重新定位，但其方便面銷量下滑的事實卻不容辯駁。

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2017年10月份各地速凍水餃銷售排名

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食界也是世界。本來已被外賣逼到了水深火熱的境地，又突然面對今年爆紅的網紅產品——自熱火鍋，在方便食品行業征戰多年的人，很可能會自然而然地想到這句話。

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一家在當地美食排行榜名列前茅的火鍋店，又成功切入“串串”品類，打造潛力品牌“錢辣辣老成都串串”。雖然同屬火鍋餐飲大品類，但又有些不同，一位80后美女老板，如何同時把這兩個業態都經營的有聲有色？串串類餐飲又有著什么樣的市場前景？

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為什么同樣是肉片、肉塊等加工產品，有些品牌的產品大小均勻、厚薄一致，看起來很漂亮，有些品牌的產品卻大大小小、賣相很差？只因為你沒有找到一臺合適的切制設備。

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冷凍食品怎么吃才安全？

隨著人們生活節奏的加快和生活水平的提高，越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節省了許多在廚房的時間。但同時也有一些問題困擾著消費者，工業化生產的速凍食品是否健康、營養成為人們關注的焦點。

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雙十一的包裹剛剛攬齊，雙十二就到來了。消費者甚至沒有時間去喘息就迎來一次新的購物狂歡。但我們發現每年雙十二完全無法與 "雙十一"的銷售額、參與度相提并論，這到底是何原因呢？

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寄希望于規模龐大的中國方便面市場，“合味道”、“出前一丁”等品牌方便面生產商日清近日在港交所正式掛牌上市了。

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看視頻，親眼見證一顆速凍餃子是如何出爐的

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數年之后如果回頭來看，我們會發現2017年在中國零售史上是個繞不過去的轉折點。有人評價稱，2017年是新零售元年；也有人說，互聯網開始進入精耕細作的下半場；更有人說，生鮮滲透率只有2%的互聯網，開始對生鮮凍品行業進行擊破和重構。

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