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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

目前，預(yù)制菜概念可謂“熱得燙手”，躍躍欲試的不止是企業(yè)，很多地方政府也積極引導(dǎo)加入到這輪產(chǎn)業(yè)競賽中。前不久，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）發(fā)布了《2022Q1中國預(yù)制菜產(chǎn)

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縮減產(chǎn)能，減少訂貨，今年端午市場粽子廠商都在做“減法”

現(xiàn)代中國食品行業(yè)中，粽子是一個橫跨速凍與常溫、節(jié)令與日常消費(fèi)的大單品。雖然粽子已經(jīng)逐漸走進(jìn)日常消費(fèi)，但還有相當(dāng)規(guī)模的銷量集中在端午節(jié)前后。受多方面因素影響，今年情況比較特

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團(tuán)餐企業(yè)入局預(yù)制菜？除了中央廚房，還要具備這三種“能力”

近日，廣東、山東等地區(qū)相繼發(fā)布省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策，大力推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，可以看出，預(yù)制菜賽道持續(xù)火熱……團(tuán)餐和預(yù)制菜作為近兩年國內(nèi)少有的“藍(lán)海”市場，在發(fā)展中也碰撞出了不小的

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聚焦“封城”一周的鄭州凍品商：有人停業(yè)，有人睡倉庫，市場冷清進(jìn)出困難…

5月3日傍晚，一則緊急通告打亂了鄭州人的生活節(jié)奏：根據(jù)當(dāng)前的疫情形勢，決定在全市主城區(qū)開展多輪核酸檢測，全員居家辦公，學(xué)校啟動線上教學(xué)，餐飲暫停堂食……上述措施5月4日0時至5月

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從幕后走向前臺，龍大美食、農(nóng)耕記為何都要開預(yù)制菜超市？

繼今年1月份陸正耀的“舌尖英雄”項目啟動，短短幾個月，預(yù)制菜C端線下賽道又加入了幾位重量級競爭者。4月16日，龍大美食的預(yù)制菜超市在成都開業(yè)；幾乎同一時間，以“新零售+快餐飲”形

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年輕消費(fèi)群體崛起，三全微波炒飯要成業(yè)界“新寵”？

著名商業(yè)咨詢分析師劉潤說：所有的機(jī)會都藏在變化里。當(dāng)新的渠道、品類變革層出不窮，“改變”便成為企業(yè)必須要做的事情。有數(shù)據(jù)顯示，中國炒飯市場規(guī)模連年遞增，且由于受到技術(shù)和工

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疫情反復(fù)不斷、宅家需求激增，預(yù)制菜又支棱起來了！主流門派誰更勝一籌？

牽動著全國人民目光的上海疫情還未徹底結(jié)束，5月4日，鄭州又宣布“封城”，主城區(qū)“足不出區(qū)、嚴(yán)禁聚集”，并連續(xù)3日實施全員核酸檢測；5月5日起，北京朝陽全區(qū)及公共交通運(yùn)營調(diào)整區(qū)域

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鄭州“封城”，萬邦、三全等積極保供，“菜籃子”穩(wěn)穩(wěn)的

5月3日，鄭州發(fā)布將實施多輪核酸檢測，并實行“足不出區(qū)、嚴(yán)禁聚集”措施，4日凌晨，鄭州“封城”。那么，鄭州生活物資保障如何？行業(yè)內(nèi)企業(yè)又有哪些行動？一起和冷食君了解一下！1鄭

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預(yù)制菜是火鍋食材超市的“救星”嗎？

火鍋食材超市在2020年間出現(xiàn)井噴式發(fā)展，同時成為資本眼中的香餑餑。但熱度退去，火鍋食材超市面臨轉(zhuǎn)型難題，以鍋圈、懶熊為代表的品牌瞄準(zhǔn)了風(fēng)口之上的預(yù)制菜。一直以來，火鍋、燒烤

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千味央廚2021營收12.74億；國聯(lián)水產(chǎn)預(yù)制菜收入8.41億

昨日晚間，千味央廚發(fā)布了2021年年報，公司主營收入12.74億元，同比上升34.89%；歸母凈利潤8846.41萬元，同比上升15.51%；扣非凈利潤8555.53萬元，同比上升47.14%。此前一天，水產(chǎn)預(yù)制菜企業(yè)國聯(lián)水

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安井再次出手布局，小龍蝦已妥妥成為預(yù)制菜行業(yè)大單品

近日，安井集團(tuán)戰(zhàn)略入股新柳伍食品的新聞引起了業(yè)界的關(guān)注。安井集團(tuán)董事長劉鳴鳴表示，安井戰(zhàn)略入股新柳伍，將確立安井集團(tuán)在國內(nèi)小龍蝦行業(yè)的領(lǐng)軍地位，強(qiáng)化安井在上游主原料領(lǐng)域的

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